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  • 衡阳市多部门联合发出通知,在餐饮服务单位全面推行“公筷公勺”“消毒碗筷”
    日期:2020-03-16  发布:网站管理员  浏览:93  举报:投诉举报

     3月15日,市市场监督管理局、市卫生健康委员会、市商务和粮食局、市精神文明建设指导委员会办公室联合发出通知,在餐饮服务单位全面推行“公筷公勺”和“消毒碗筷”。

    通知要求,餐饮服务单位要继续大力提倡使用“消毒碗筷”,同时每个餐桌均需配备“公筷公勺”,“公筷公勺”和个人使用的筷子勺子必须加以区分;行政机关、学校、企事业单位食堂积极推行自助餐、分餐制,如需共餐,在使用“消毒碗筷”的同时,一律实行“公筷公勺”。

    据悉,各县(市)区市场监管局、卫健局、商粮局、市文明办等部门将规范引导,加强督查全市餐饮服务单位全面推行“公筷公勺”“消毒碗筷”工作。将“公筷公勺”“消毒碗筷”推广使用情况与日常监管、专项检查紧密结合起来,引导餐饮服务单位自觉主动提供“公筷公勺”“消毒碗筷”。加大对餐饮具监督抽检力度,杜绝“公筷公勺”“消毒碗筷”成为新的污染源。对于监督检查中发现的问题,将及时提出整改意见,并跟踪督促餐饮服务单位整改到位。

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